آشپزی
4 خاصیت جالب ژلاتین برای سلامتی که نمی دانستید
احتمالا همه شما با ژلاتین آشنا هستید و اگر آشپز یا قناد باشید، حتما چندین بار از آن در تهیه غذاهای مختلف استفاده نموده اید. ژلاتین در واقع نوعی پروتئین با کاربردهای فراوان است و از آن به علت خواص دارویی، درمانی و آشپزی استفاده می نمایند. این ماده از منابع...
طرز تهیه آش ترخینه با سیرابی و دوغ
آش ها یکی از خوراک های اصیل ایرنی می باشد که در تمام ایرانی پخته می گردد و می توان می گفت حدود 400 نوع آش در ایران طبخ می گردد و با انواع حبوبات تهیه می گردد تهیه می گردد. اما اگر آش ترخینه که یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین آش های ایرانی می باشد که در شهر لرستان،...
برترین روش برای درست کردن محبوب ترین و معروف ترین غذای گیلان
معروف ترین غذای بدون ماهی گیلان زمین. همراه با کته و همین طور در کنار دیگر غذاها سرو می گردد. بسیار مفید برای جهاز هاضمه و شادابی پوست.
7 راه چاره کاربردی برای درمان نیش زنبور در خانه
با گرم شدن هوا و وقت گذراندن بیشتر در هوای باز احتمال اینکه زنبور شما را نیش بزند بسیار بالا می رود. خیلی از مردم ممکن است در طول زندگی شان به وسیله زنبور نیش خورده باشند. این اتفاق آزاردهنده و دردناکی است، ولی آن قدرها هم جدی نیست و شما بدون احتیاج به درمان...
با غذاهای خوش ترکیب بچه ها را به خوردن تشویق کنید
حالا که فرزندتان بزرگ تر شده و دیگر لازم نیست حتما غذاها را به صورت پوره به او بخورانید و در ضمن پزشکش هم توصیه نموده که گوشت را به رژیم غذایی او اضافه کنید، می توانید با مرغ آغاز کنید.
این حبوبات سحرآمیز هستند ، تا حالا دانه هایی به این پرخاصیتی دیده بودید؟
اگر به غذاهای سنتی ما ایرانی ها نگاهی بیندازید می بینید که در بیشتر آنها یکی از انواع حبوبات وجود دارد. حبوبات منبع خوبی از انواع مواد معدنی، فیبر، هیدرات های کربن پیچیده و پروتئین ها هستند که می توانند جایگزین خوبی برای پروتئین های حیوانی مانند انواع...
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی مخصوص ایام عید
تهیه شیرینی کشمشی در خانه چندان سخت نیست. این شیرینی خوشمزه را طبق سلیقه خودتان به صورت نرم یا خشک بپزید.
پنیر پارمزان چیست؟ ، از طعم تا خواص و موارد استفاده
پنیر پارمزان که تحت عنوان پارمژیانو رژیانو هم شناخته می گردد، یکی از انواع پنیر ایتالیایی با خواص غذایی منحصر به فرد است. بعضی حتی آن را غذایی کاربردی به حساب می آورند، چون باور دارند که به بهبود سلامت و کاهش ریسک ناشی از بیماری های گوناگون یاری می نماید....
طرز تهیه ساندویچ صبحانه خوشمزه برای سفر
شاید در روزهای سفر، امکان غذا خوردن در یک ساعت تعیین را نداشته باشید و حتی مواد غذایی که سراغشان می روید هم با روزهای عادی کمی متفاوت باشد؛ اما ما پیشنهاد می کنیم که سفرتان را با یک لقمه صبحانه مقوی آغاز کنید تا انرژی تان قبل از رسیدن به مقصد تمام نشود....
2 مدل طرز تهیه ترشی انگور سیاه و انگور سفید بدون کپک
برخلاف طعم شیرین میوه انگور، انگور را می توان در طرز تهیه ترشی انگور یا سایر انواع دیگر ترشی به کار برد و اتفاقا طعم خاص و لذیذی هم دارد. ترشی انگور سفید و ترشی انگور شانی یا انگور سیاه، دو مدل ترشی انگور هستند که نوع شانی آن، جزو پیش غذاهای اعیانی تبریزی...
طرز تهیه ترشی غوره به 4 روش فوری بدون کپک
ترشی غوره، غوره شور یا غوره غوره از ترشی های خوشمزه و پرطرفدار تابستانی است که به روش ساده ای می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. ترشی غوره با مواد مختلفی تهیه می گردد و شما می توانید بر اساس مواد در دسترس و امکاناتی که دارید و بعلاوه بنابر ذائقه خود،...
برترین رستوران ها و جاهای دیدنی تبریز
تنوع زیاد غذاهای تبریز باعث می گردد دلتان بخواهد حداقل یکی از آن ها را بلد باشید و هنگام سفر یکی از آن ها را امتحان کنید.
حس خوش آشپزی سنتی با مدرن ترین مایکروفر دنیا
آیا شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که از مایکروفر فقط برای گرم کردن غذا استفاده می کنید؟ شما هم فکر می کنید طعم غذا روی اجاق گاز چیز دیگریست؟ شما هم تا به حال توی مایکروفر هیچ خورشت ایرانی یا غذای سنتی نپخته اید؟ اگر جزو این افراد هستید با وجود نسل...
طرز تهیه 9 سالاد مرغ خوشمزه برای کاهش وزن
سالاد مرغ یکی از سالادهای بسیار لذیذی است که هر کسی باید دست کم یک بار در طول زندگی اش امتحان کند. این سالاد با مواد اولیه سالم تهیه می گردد و به علت داشتن ترکیبات چربی سوز به کاهش وزن یاری می نماید. چه چیزی بهتر از اینکه یک سالاد مرغ خوشمزه بخورید و وزن...
تور استانبول ارزان: برترین کباب ترکی را در این رستوران استانبول بخورید
کباب ترکی، یکی از اصلی ترین غذای محلی کشور ترکیه است که برترین آن را می توانید در رستوران کارداشلر لوکانتزی استانبول میل کنید و لذت ببرید.
8 نوشیدنی زمستانی خوش طعم که به شما گرما می بخشند
در روزهای سرد زمستانی، هیچ چیزی به اندازه یک نوشیدنی گرم و خوش طعم نمی چسبد. حتی یک چای ساده هم می تواند ما را گرم کند و کمک کند که از سرمای روزها و شب های این فصل لذت ببریم. شاید فکر کنید که نوشیدنی زمستانی فقط چای و دمنوش است اما باید بگوییم که تنوع آن...
6 دلیلی که حتما باید سفر به ترکیه را تجربه کنید
انتخاب مقصدی برای تعطیلات بسیار سخت است. آیا آب و هوای شگفت آنگیز می خواهید؟ کارهای بسیار که انجام دهید و مکانهای زیادی که ببینید؟ آرامش و سلامتی؟ گاهی اوقات هر مکانی را انتخاب کنید باز هم چیزی کم است. ما یک پیشنهاد برای شما داریم، با سفر به ترکیه می...
مقاله: کالری کاهو؛ هر برگ کاهو چقدر کالری دارد؟
♥ یک لیوان سالاد کاهو با خیار، گوجه و بدون سس 18 کالری دارد.
کله جوش؛ از ارزش غذایی تا دستورپخت
کله جوش غذایی سنتی و مغذی تهیه شده از کشک است که به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند. کله جوش در هوای سرد بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.
تور مکزیک ارزان: خوشمزه ترین و ساده ترین طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی????؛ بدون فر!
ذرت یک مکمل غذایی ایده آلذرت مکزیکی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین میان وعده هایی است که در زمان های مختلف سرو می گردد. ذرت این دانه های زرد رنگ کوچک با ارزش غذایی بسیار زیاد فواید و مزایای برای سلامتی ما دارد. بچه ها نیز از طرفدارن پر و پا قرص این میان...